Cod: A Biography of the Fish that Changed the World by Mark Kurlansky

http://www.amazon.com/Cod-Biography-Fish-Changed-World/dp/0140275010

World without Fish by Mark Kurlansky

http://www.amazon.com/World-Without-Fish-Mark-Kurlansky/dp/0761156070/ref=ntt_at_ep_dpt_4

The Big Oyster

http://www.amazon.com/Big-Oyster-History-Half-Shell/dp/0345476395/ref=ntt_at_ep_dpt_6

The Swarm: A Novel by Frank Schätzing

The Pout Pout Fish by Deborah Diesen

http://www.amazon.com/Pout-Pout-Fish-Deborah-Diesen/dp/B003NHR8SE/ref=sr_1_7?s=books&ie=UTF8&qid=1308078410&sr=1-7

Αλλά και κάτι από τα παλιά και πιο ελληνικά

Αριστοτέλης, Των περί των ζώων ιστοριών

Το 345 πΧ ο Αριστοτέλης πήγε για πρώτη φορά στο νησί της Λέσβου σε ηλικία 39 ετών. Εκεί συχνά επισκεπτόταν συχνά τον κόλπο της Καλλονής και μελετούσε οτιδήποτε ζούσε σε αυτούς, τα ψάρια, τα σαλιγκάρια, τα οστρακόδερμα, τα χταπόδια, τα δελφίνια. Ενδιαφερόταν επίσης για τα πουλιά, τα ερπετά και τα έντομα που ζούσαν στις πλαγιές του νησιού.
Τα παρατηρούσε, τα κατηγοριοποιούσε, εξέταζε την ανατομία τους. Η μελέτη του δεν εξηγούσε μόνο τον τρόπο δράσης των ζώων, αλλά και το γιατί δρούσαν έτσι. Τα γραπτά του συμπεριλάμβαναν βιβλίο αναλυτικής ανατομίας, ένα άλλο για την φυσιολογία, ένα για κίνηση των ζώων, άλλα και για την αναπαραγωγική διαδικασία, ένα για τον θάνατό τους και μια διατριβή για την ψυχή. Ο Αριστοτέλης, ήταν εκείνος που άνοιξε ένα αυγό κότας, παρατήρησε την καρδιά από το κοτοπουλάκι που χτυπούσε και έγραψε ακόμη ένα βιβλίο. Έκανε τους ζωντανούς οργανισμούς το κέντρο του κόσμου και της σκέψης του, και οτιδήποτε σκέφτηκε όρισε την επιστήμη της βιολογίας για τα επόμενα 2.000 χρόνια

http://www.ebooks.gr/books/com/303/author/2459/p/3